LASSI MEMPELAM
Resipi saya dari majalah SAJI
1 cawan yoghurt
1 cawan susu segar
1 cawan air masak
11/2 cawan puree mempelam
1 cawan air batu hancur
3 sudu besar gula,atau secukup rasa
1 sudu the serbuk buah pelaga
Masuk semua bahan2 di-dalam blender dan blend hingga hancur dan bercream. Tuang dalam glass dan hias dengan buah mempelam yang dipotong cube dan buah cerry hijau. Hidang sejuk.
