Bahan:
300 gr dark chocolate
100 gr margarin/butter
2 btr kuning telur
2 butir telur
50 gr gula
2 sdm terigu serbaguna/protein sedang
Ice cream (optional)
Cara membuat:
1. Campur coklat yang telah di potong kecil kecil dengan margarin, lalu tim hingga meleleh sempurna (jangan sampai ada air yang masuk). Sisihkan.
2. Campur telur dan gula, kocok hingga mengembang dan kental.
3. Masukan terigu, aduk rata.
4. Masukan lelehan coklat sambil di aduk.
5. Masukan adonan ke cetakan yang sudah di oles margarin dan terigu.
6. Oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 5-10 menit. Semakin sebentar di oven, semakin meleleh isi lava cakenya.
7. Hidangkan dengan ice cream (optional)
