Kreasi masakan India

Tampilkan postingan dengan label Cumi. Tampilkan semua postingan

Cumi Balado by.Amey Maylhiana

Cumi Balado
by.Amey Maylhiana

Bahan Utama :

300 gr cumi segar
daun jeruk 2 lembar
minyak goreng secukupnya
air secukupnya

Bumbu yang ditumbuk :

2 buah cabe merah
belimbing sayur 2 buah
1/2 sendok teh garam halus
1 sendok teh gula pasir
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat merah
1/2 sendok teh penyedap rasa
Cara Membuat Cumi Balado :

Buang kantung tinta hitam pada cumi lalu dicuci dengan air sampai bersih, tiriskan
Panas minyak secukupnya lalu goreng cumi yang sudah bersih sampai setengah matang saja, angkat tiriskan
Tumis bumbu yang ditumbuk dengan sedikit minyak lalu masukkan daun jeruk, aduk hingga harum
Tuang sedikit air dan biarkan hingga mendidih
Masukkan cumi yang sudah digoreng kedalam bumbu tumis, aduk hingga merata
Tunggu sampai cumi benar-benar matang hingga bumbu meresap
Siapkan nasi putih diatas piring saji lalu tuang cumi balado keatasnya
Cumi balado siap untuk dinikmati

Cumi Paprika by.Amey Maylhiana

Cumi Seafood

Cumi Paprika
by.Amey Maylhiana

Bahan
Cumi
Paprika merah
Paprika hijau
Paprika kuning

Bumbu
Bawang merah 2siung
Bawang putih 2siung
Garam
Penyedap
Lada putih

Potong semua paprika sesuai selera dan cumi yg sudah di bersihkan

Cincang bawang merah bawang putih (kalo punyaku ga pake bWang merah) tumis bawang yg sudah di cincang masukan cumi dan paprika kasih garam dan penyedap rasa lada juga secukupnya kasih air secukupnya.....

Sate cumi tempe bumbu kacang manis by.Kiki Castillo

Cumi Sate Tempe

Sate cumi tempe bumbu kacang manis
by.Kiki Castillo

Bahan

Cumi asin stengah kg
(Rendam satu malam dengan sasa supaya hilang asin nya)
Tempe 1 papan
B putih 5 siung iris halus
B merah 5 siung iris halus
Tomat hijau 2 buah iris besar2
Tomat merah 1 buah iris besar2
Cabe hijau besar 4 buah iris besar
Minyak ikan secukup nya
Saori merah 2sdm
Kecap bango 6sdm
Gula merah 3sdm
Bumbu kacang sinti 1bks

Proses
Tumis b putih dan merah sampai harum
Masuk kan air 150ml
Masuk kan tempe dan cumi dan kecap lalu tutup sampai air kering angkat
Ambil tusuk sate susun sesuai kemauan
Bakar di happy call tidak perlu sampai hangus
Angkat

Bumbu kuah
Tumis cabe dan tomat sampai layu lalu masukkan sedikit air
Campur dengan bumbu kacang yang sudah jadi
Masak dengan gula merah saori minyak ikan dan kecap
Setelah agak mengental angkat dan sajikan
Selamat mencoba

Cumi kreasi by dian kirana

Cumi

cumi brokoli campur baso bun ....klo ad yg mau rsp bolh komen aj ya...

Cumi kreasi
by dian kirana

cumi 1ons
brokoli
baksa 10
bumbu
cabe merah2
bwang merah 4(bs d ganti bwang bombay lbh enak)
bwang putih2
tomat 1
saos cabe 4sndok
royco ayam 1
cara masak
cumi d rendam pk air panas...skitar 15 mnt..lalu brokoli potong2 lalu cuci ...sm bakso d iris..lalu smua bumbu d iris...lalu d tumis..stlah harum masukan cumi yg d rendam d cuci dl y bun..lalu masukan brokoli baso saos kasih air dikit lalu masukan royco gula pasir sdikit..aduk2 tnggu mtng icip br angkat.. slamat mncoba...